Uzmanlardan gebelere özel Kurban Bayramı uyarısı
Uzmanlara nazaran gebelikte bağışıklık sistemi zayıflıyor.
Bu nedenle kurban eti tüketimine gebelerin çok daha dikkat etmesi gerekiyor.
Uzmanlara nazaran, hamileler, taze kesilmiş kurban etini tüketmemeli.İyi pişmemiş etlerde “toksoplazma gondii” denilen bir parazit enfeksiyonu olabiliyor.
Et en az 1 gün dinlendirilmeli. Zira taze kesilmiş etlerin sindirimi çok daha güç ve hazımsızlık sorunlarına neden olabiliyor.
GEBELERE KURBAN ETİ UYARILARI
– Taze kesilmiş kurban eti tüketilmeyecek, et bir gün dinlendirilecek.
– Et çok âlâ pişirilecek.
– Et yağlı kavurma, kızartma üzere tüketilmemeli.
– Kavurma yerine haşlama, fırın üzere pişirme hallerini tercih edilmeli.
– Etin yanında sindirimini kolaylaştırıcı, bilhassa bol sıvı, bol zerzevat,…
Uzmanlara nazaran gebelikte bağışıklık sistemi zayıflıyor.
Bu nedenle kurban eti tüketimine gebelerin çok daha dikkat etmesi gerekiyor.
Uzmanlara nazaran, hamileler, taze kesilmiş kurban etini tüketmemeli.İyi pişmemiş etlerde “toksoplazma gondii” denilen bir parazit enfeksiyonu olabiliyor.
Et en az 1 gün dinlendirilmeli. Zira taze kesilmiş etlerin sindirimi çok daha güç ve hazımsızlık sorunlarına neden olabiliyor.
HAMİLELERE KURBAN ETİ UYARILARI
– Taze kesilmiş kurban eti tüketilmeyecek, et bir gün dinlendirilecek.
– Et çok düzgün pişirilecek.
– Et yağlı kavurma, kızartma üzere tüketilmemeli.
– Kavurma yerine haşlama, fırın üzere pişirme biçimlerini tercih edilmeli.
– Etin yanında sindirimini kolaylaştırıcı, bilhassa bol sıvı, bol zerzevat, salata tipi besinler daha çok tüketilebilir.
-Etin saklama şartları da çok değerli. Et kesinlikle uygun şartlarda ve buzdolabında saklanmalı.
-Bir sefer çıkan ve dondurup çözdürülen et, bir daha asla dondurulmamalı.
-Hamileler, kurban etini 1 porsiyon halinde günlük ortalama 100 gram olarak tüketmeli.
-Hamileler su tüketimine dikkat etmeli.
-Bayramda sütlü tatlı tüketilmesi ve şerbetli, yapay tatlandırıcılı tatlılardan uzak durulması gerekiyor.
