Yüzlerce yıllık ramazan yemeklerine ‘gastronomik’ dokunuş
Yüzlerce yıllık ramazan yemeklerine ‘gastronomik’ dokunuş Ramazan sofralarını süsleyen Anadolu yemekleri, akademik mutfaklarda yeni dokunuşla lezzete dönüşüyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi
Devam